La Catedral de Burgos, dedicada a la Virgen María comenzó a construirse en 1221 siguiendo patrones góticos franceses; en 1260 es consagrada. En los siglos XV y XVI se hicieron importantes modificaciones, las últimas obras importantes pertenecen al siglo XVIII. A principios del XX se eliminaron algunas construcciones adosadas al templo, como el Palacio Arzobispal y el piso superior del claustro.

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La fachada principal está inspirada en el más puro estilo gótico francés de las catedrales de París y de Reims. Se compone de tres cuerpos rematados por dos torres laterales de planta cuadrada. Las agujas caladas de influencia germánica se añadieron en el siglo XV y son obra de Juan de Colonia. Es una catedral con gran profusión ornamental en sus exteriores, pese a haber perdido la imaginería de sus tres portadas en la fachada principal.

El interior de la catedral posee elementos de gran interés como son el sepulcro románico de Mudarra, el hermanastro vengados de la muerte de los siete infantes de lara, el papamoscas, estatua articulada que abre la boca cuando las campanas dan las horas, las sillas labradas del coro, el sepulcro del Obispo Mauricio, la tuma del Cid y su esposa Doña Jimena así como la carta de arras del Cid y su cofre.

^Capilla del Santo Cristo^

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La catedral conserva obras de artistas extraordinarios, como los arquitectos y escultores de la familia Colonia (Juan, Simón y Francisco), los escultores Gil de Siloé, Felipe Vigarny o Juan de Anchieta, el escultor y arquitecto Diego de Siloé, el rejero Cristóbal de Andino o el pintor Sebastiano del Piombo (”Sagrada Familia en un paisaje”), entre otros muchos.

La catedral fue declarada “Patrimonio de la Humanidad” por la UNESCO el 31 de octubre de 1984. Es la única catedral española que tiene esta distinción de forma independiente, sin estar unida al centro histórico de una ciudad como sucede en Santiago de Compostela, Ávila, Toledo, Salamanca, Cuenca o Córdoba.