A este espacio natural declarado Parque Nacional en 1954, situado en el corazón de la isla, se accede desde El Paso hasta el Mirados de la Cimbrecita, y desde allí, por una pista forestal, hasta el Lomo de las Chozas.

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El paisaje de la zona es excepcional. Se trata de un cráter monumental de 28 kilómetros de perímetro y 1.500 metros de profundidad. En su interior se encuentra el monolito Idafe que los indígenas de la isla utilizaban como altar para adorar a su dios Abora. Toda la Caldera se halla rodeada de una cordillera de montañas con cimas que alcanzan los 2.500 metros. Una de éstas es el Roque de los Muchachos, el segundo pico más alto de Canarias después del Teide, donde está situado uno de los observatorios de astrofísica más importantes del hemisferio norte.

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El agua constituye una de las bellezas naturales de este paisaje volcánico. En un recorrido a pie se pueden admirar numerosas fuentes que brotan formando riachuelos y caprichosas cascadas. Una de ellas es el llamado Salto de la Desfondada, con una caída de 150 metros.